FOODBOOK
PRIVATE BBQ
Jouw event is niet compleet zonder een Private BBQ van BBQ Events. In de tuin, op het (dak)terras, in het park of op een boot: wij hebben de materialen, kennis en kunde om alle gasten te laten genieten tijdens jouw BBQ!
Tijdens jouw Private BBQ zal jouw Private Chef, eventueel samen met een Support Chef, de gerechten perfect bereiden op een van onze (gas)barbecues of elektrische bakplaten, indien open vuur niet is toegestaan.
Uiteraard houden wij rekening met verschillende dieetwensen en voedselallergieën. Zo hebben wij bijvoorbeeld vele vegetarische alternatieven voor vlees en vis en zijn al onze burgers glutenvrij!
Al vanaf 25 personen te reserveren met een capaciteit tot maar liefst 2.500 gasten!
BBQ Classic
Op de grill:
Kipsaté van kippendij
Gegrilde halve maïskolf met chili-olie
Limburgse braadworst
Beefburger op een bun met ijsbergsla,
cheddar en huisgemaakte burgersaus
Erbij:
Brood met aioli
Kartoffelsalade
Verse rauwkostsalade van
komkommer, appel, ei en
yoghurtdressing
Knoflook-, BBQ- en pindasaus
BBQ Populair
Op de grill:
Kipsaté van kippendij
Gegrilde halve maïskolf met chili-olie
Gegrilde garnalen met knoflook
Biefstuk
Beefburger op een bun met ijsbergsla,
cheddar en huisgemaakte burgersaus
Erbij:
Brood met aioli
Kartoffelsalade
Verse rauwkostsalade van
komkommer, appel, ei en
yoghurtdressing
Knoflook-, BBQ- en pindasaus
BBQ Deluxe
Op de grill:
Kipsaté van kippendij
Gegrilde halve maïskolf met chili-olie
Gegrilde zalmfilet met citroen en
rozemarijn
Steak van bavette
Beefburger op een bun met ijsbergsla,
cheddar en huisgemaakte burgersaus
Erbij:
Brood met aioli
Kartoffelsalade
Verse rauwkostsalade van
komkommer, appel, ei en
yoghurtdressing
Knoflook-, BBQ- en pindasaus
BBQ Vegan
Op de grill:
Saté van seitan
Gegrilde halve maïskolf met chili-olie
Geroosterde aubergine met knoflookolie
Portobello met chimichurri
Geroosterde puntpaprika
Erbij:
Brood met tapenade van
zongedroogde tomaatjes
Quinoa salade met cranberries,
groenten en linzen
Koolsalade met paprika en Griekse
kruiden
Knoflook-, BBQ- en pindasaus
Dessert
Geserveerd in een glas, met de keuze uit (50/50):
Tiramisu van mascarpone, room,
lange vingers, espresso, cacao en een
kletskop
Vanille panna cotta met een coulis van rood fruit, blauwe bessen en een kletskop van framboos
Vegan alternatief:
Vers fruitsalade met een yoghurt van kokos
Dranken
Naast het eten, kunnen wij ook de dranken voor jullie event verzorgen.
Heerlijke wijnen, (lokale) biertjes en alle soorten frisdranken worden vanuit de bar door onze bartenders, hosts en hostesses uitgeserveerd of worden gepresenteerd in brocante zinken kuipen.
Uiteraard zijn glaswerk (al dan niet disposables), ijs en garnituren inbegrepen!
Cocktails
Onze vrienden van The Cocktail Agency kunnen jullie event nog feestelijker maken met een heerlijke cocktail, vers bereid door zeer ervaren, 'awardwinning' bartenders!
De gasten kunnen bij de cocktailbar een cocktail of alcoholvrije mocktail bestellen van jullie gepersonaliseerde cocktailkaart.
Tarieven Private BBQ
Te reserveren vanaf 25 gasten of in combinatie
Inclusief Elektrische of Gas BBQ, buffet met toebehoren, porseleinen borden & steak bestek en afwas
Exclusief BTW, chefs, personeel, kilometervergoeding en parkeerkosten
Private BBQ
Classic € 22,50 pp
Populair € 26,00 pp
Deluxe € 29,50 pp
Vegan € 26,00 pp
Petit Dessert
Vanaf € 7,50 pp
Uitkoop dranken
€ 17,50 pp voor de eerste 2 uur,
daarna € 6,50 pp per uur
Cocktails 'The Cocktail Agency'
Vanaf € 18,00 pp voor 2 cocktails pp
Personeelskosten
Event Manager € 75,00 pu
Floor Manager € 60,00 pu
Private Chef € 40,00 pu
Support Chef € 35,00 pu
Bartender € 35,00 pu
Bediening € 30,00 pu
Let's meat!!!
Kantoor, keuken, koffie en VrijMiBo
H.J.E. Wenckebachweg 6 V 17
1096 AN Amsterdam
Contact
020 - 334 29 86
info@bbqevents.amsterdam
BBQ Event is onderdeel van
KP Horecamanagement VOF
KvK 58847995
BTW NL853206375B01